Садковое рыбоводство – одно из перспективных и экономически выгодных форм индустриального выращивания рыбы базирующего на принципах создания оптимальных условий выращивания рыбы при высокой плотности посадки.
Основной инструмент для выращивания рыбы является садок. В них осуществляется все стадии роста рыбы: от малька, до товарного веса.
Основные требование к сетной части садка (дели) является их прочность, долговечность, фильтрационные способности, проточность, простота в обслуживании.
Форма садков определяется климатическими условиями региона, характеристикой водоема, а также видами выращиваемых рыб.
Схема садков.

Прочность и долговечность достигается за счет применением дели с максимальной толщиной нити для заданного размера ячеи, а так же применения вертикальных и горизонтальных пожилин, которые обеспечивают сохранение формы садка.
Максимальная проточность и фильтрационные способности садка достигаются применением максимально допустимого размера и раскрытия ячеи сетки, а также мероприятиями снижающие обрастание садков.
Особое внимание уделяется качеству соединительных швов. Для сшивки сетных пластин мы используем сетной оверлок, который производит равномерную сшивку с использованием трех ниток, что обеспечивает сохранность шва при обрыве одной и даже двух нитей.
Для предотвращения поедания и травмирования рыбы птицами, садки накрывают крышками, для чего используется яркая, крупноячейная тонкая дель с размером ячеи 100-150 мм.
В соответствии с назначением садки разделяются на личиночные, мальковые, нагульные.
- Личиночные садки – предназначены для выращивания рыбы от стадии личинки до малька 1,5-3 грамма изготавливаются из мельничного сита с размером ячеи от 350 до 1000 микрон.
Эти садки чаще всего изготавливаются небольшого размера 2м х 4м и глубиной не более 1,5-2 м. В зависимости от проточности и водообмена в садках плотность посадки личинки или малька может быть от нескольких сот до нескольких тысяч штук на 1 м3.
- Мальковые садки – предназначены для выращивания молоди от 3 до 50 гр. Учитывая постоянную работу по сортировке и контролю за здоровьем молоди, для удобства обслуживании мальковые садки желательно делать небольшого размера и глубины . В этих садках как правило используется трикотажная дель с размерами ячеи от 3,5 до 8 мм. Учитывая ограниченное, в течении года, время использования личиночных и мальковых садков их часто устанавливают как вкладыши в нагульные садки.
-
Нагульные садки – предназначены для выращивания товарной рыбы и содержания маточного стада. Размеры и форма этих садков полностью зависят от климатических, гидрологических особенностей водоема, а также целей и задач конкретного рыбоводного хозяйства. Для изготовления таких садков используется как трикотажная, так и узловая дель. Размер ячеи от 8мм до 40мм. В зависимости от размера садков для обеспечения прочности и сохранения формы садка применяются вертикальные и горизонтальные пожилины.
Виды раскроя дели.
При изготовлении садков большое значение имеет раскрой сетеполотна. При пошиве садков применяется два вида раскроя.
Первый вид «по прямой» в этом случае, ячея в стенке садка имеет форму ромба. Раскрытие ячеи в этом случае составляет около 75 %. | |
Второй способ «по косой» в этом случае ячея в стенке садка имеет форму квадрата. Раскрытие ячеи 100%. Необходимо отметить, что при раскрое сетеполотна по косой повышается количество технологических отходов, что влечет за собой увеличения стоимости садка от 5 до 8%. |